Boerderijwinkel Mikerf

In kinderboerderij Mikerf planten, oogsten en verkopen ze hun producten zelf. De producten gaan rechtstreeks van het veld naar de boerderijwinkel.

Hun missie? Zoveel mogelijk aspecten van het boerderijleven tonen aan de bezoekers. Bezoekers zien hoe de koeien worden gemolken en fruit en groenten worden geplant, gezaaid en geoogst in de moestuin.

Personen met een afstand tot de arbeidsmarkt verwerken de melk, fruit en groeten tot producten die worden verkocht in de boerderijwinkel (oa. platte kaas, hoeveroomijs, confituur en gelei). Mikerf werkt hiervoor samen met Aralea. Die laatste partner zorgt voor de sturing en begeleiding adhv een monitor.