GFT workshops

Jaarlijks wordt in de ganse keten van boer tot bord een paar miljard euro aan voedsel weggegooid. Ook jij kan thuis voedselverspilling vermijden.
De lesgever geeft je tips voor aankopen en bewaren van voeding, hoe je vervaldata interpreteert en maakt een viertal gerechtjes onder de noemer ‘Koken zonder restjes’. 

Kom ontdekken en proeven hoe de lesgever schil, vocht en loof verwerkt in lekkere gerechtjes. Laat je inspireren om thuis zelf aan de slag te gaan.

• Deze workshop vindt plaats in: Lokaal dienstencentrum Vesalius, Prins Kavellei 75, Brasschaat
• Deze workshop vindt plaats op volgende data: 28/01/2024 van 10-12u

Weet je niet zo goed wat je aan moet vangen met keukenrestjes, vind je het zonde om die restjes zomaar weg te gooien en heb je koken nog niet zo goed in de vingers? 

Deze sessie geeft je eenvoudige en relevante tips en tricks om keuken- en (moes)tuinresten te bewaren en te verwerken in nieuwe gerechten. Je hoeft geen keukenprinses, geen beroepskok of geen ervaren restjesridder te zijn om de tips en tricks te kunnen toepassen op de overschotjes uit je koelkast! 

De lesgever gaat met de toehoorders in interactie om de achterliggende theorie te benadrukken en dan ga je samen aan de slag met de meegebrachte keukenrestjes om ze creatief om te vormen tot iets nieuws en lekkers. Proeven hoort er uiteraard ook bij!

• Deze workshop vindt plaats in: Lokaal dienstencentrum Vesalius, Prins Kavellei 75, Brasschaat
• Deze workshop vindt plaats op volgende data: 15/02/2024 van 14-17u

Begint het bij jou ook te kriebelen om in de tuin aan de slag te gaan bij de eerste zonnestralen? Wist je dat compost krachtvoedsel is voor de bloemen, planten en bomen in je tuin? En dat je compost zelf kunt produceren door uw groente,- fruit- en tuinresten thuis te composteren? Je tuin krijgt niet enkel een vitaminekuur maar je bespaart er zelfs geld en afval mee. En bovendien houd je de duurzame kringloop in stand.

Weet je niet hoe je eraan begint? Wat wel en niet te composteren? Of welk systeem je best gebruikt? Mis dan zeker deze thuiscomposteren workshops niet. 
Je krijgt de keuze tussen een fysieke workshop waarbij je de kans krijgt om in de praktijk te leren hoe je thuis kan composteren, krijg je een exclusieve rondleiding van de composteringssite van Brasschaat én krijg een gratis compostvat.

Kan je er niet bij zijn? Dan heb je ook nog de digitale infosessies die je kan volgen. 

Een digitale infosessie neemt ongeveer 1,5 uur in beslag. De deelnemers ontvangen vlak voor deelname een link in de mailbox. Leuk extraatje: na het volgen van de cursus heb je ook recht op een gratis compostvat. 

• Deze workshop vindt plaats in: Composteringssite van Brasschaat, Ploegsebaan 275B Brasschaat of digitaal 
• Deze workshop vindt plaats op volgende data: 
  • Fysieke workshop: 02/03/2024 van 10 tot 12u
  • Digitaal: vanaf 20u op
    • 16/01/2024
    • 06/02/2024
    • 07/03/2024
    • 19/03/2024
    • 18/04/2024
    • 22/05/2024
    • 13/07/2024 

Onze tuinen produceren tonnen grasmaaisel. Voor vele tuinbezitters is de opbrengst van de wekelijkse maaibeurt een bron van ongemak.  Nochtans kan je grasmaaisel op verschillende manieren in de eigen tuin verwerken.  Wie wil, kan de productie van grasmaaisel aanzienlijk beperken en zelfs helemaal voorkomen.  Hiervoor hoef je geen groot tuinier te zijn.

Tijdens de  workshop bespreken we de verschillende mogelijkheden  en wisselen we onze eigen ervaringen uit. Deze online-les behandelt grasalternatieven, maaiselgebruik en oplossen van grote en kleine gazonproblemen. 

Deze onlineles duurt 1,5 uur. De deelnemers ontvangen vlak voor aanvang een link in de mailbox.

• Deze workshop vindt plaats in: Digitaal 
• Deze workshop vindt plaats op volgende data:
  • 19/03/2024 vanaf 20u
  • 11/07/2023 vanaf 20u